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じゃばら飴

2007.02.16(13:28) 160

じゃばら」というのをご存じですか?
和歌山県は東牟婁郡北山村でしか取れないとされる柑橘系の果物で、名前の由来は「邪」を「祓う」からだと言われていて、縁起物として地元では正月料理の材料としても使われているそうです。
最近では花粉症対策として、このじゃばらの効果が注目されているとか。
丁度、じゃばら飴というのに興味を引かれ、治療院にも置いてみました。
お越しの際は、是非お召し上がり下さい。
味見した感想としては、酸味はそれほどきつくなく、どちらかと言えば柚子に近いような印象です。
じゃばら飴

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